弥勒佛


  作为一家包子店的店长,胖老板提出的赌局恰恰体现了餐饮工作者的特色。

  “玩一个猜包子馅的游戏吧,你们就算没有玩过,也肯定听过。”他一边说着,一边抓起几个发好的面团,用很快的速度将它们擀圆,包馅,再捏出形状。这过程中,他将一个小硬币放进其中一个包子的豆沙馅里。

  “规则很简单。如你们所见,这三个里有两个是普通的豆沙包,还有一个是带硬币的,谁能吃到这个放进硬币的包子,谁就赢。”老板笑道,“当然有一点需要补充。因为放进硬币的豆沙包会比其他的要重一点,手上感觉敏锐的人掂一下就能发现不同,所以我要加一条规则,那就是不能用手直接接触包子,除非是选中后将其拿起。如果不小心违反,那么被碰到的包子就将视为你选择的那个,不能更改。”

  他将做好的包子放进屉里,扔到蒸锅上加热。不到一两分钟,属于面食的清甜气息就伴着蒸汽扑鼻而来。但秋半夏知道,这种缺乏静置时间的包子由于缺乏二次发酵,吃起来口感不会太好,而且在蒸的过程中它体积不会过度膨胀,这就决定了它的形状也不会改变太多。

  这对于她们来说非常有利。秋半夏瞄了旁边一眼,见沈灵霜也是面有得色。

  刚才老板做包子时手法娴熟,动作麻溜,但对于见惯各种出千手法的她们来说,这样的速度简直慢得像在逐帧播放。老板刚将硬币放进包子馅里,她们的目光就顺势锁定了那个面团,之后它被捏出包子的形状后,她们也轻易就记住了它的模样。

  如果现在掀开盖子,她们都有百分之百的把握,一眼就能将这个特别的包子认出来。

  但别忘了,亲手制作包子的店长肯定也能做到这一点。

  “有件事情我想确认一下。”沈灵霜装作不在意地说,“吃包子总得有个顺序吧,谁第一个选包子?还是说你打算数一二三开始抢,谁先碰到就算谁的?”

  “对待女士,怎么可能用这么野蛮的办法。”店长笑了,“你们是客人,包子又是我做的,当然应该你们先选,我来当最后一个。”

  沈灵霜点点头,若有所思。

  最后一个选,其实就是不用选,这样一来店长就算事先在包子上做过标记也没用,听上去确实公平。而且这个游戏是明显的二对一,哪怕秋半夏和沈灵霜是两个普通人,没有跟上对方动作的眼力,但单靠运气,也还是有三分之二的机会能猜对正确答案。

  这条件优厚得过了头,简直像是赤裸裸的陷阱,但沈灵霜思前想后,却也想不出对方能藏起什么逆转的手段。如果是她一个人与对方单对单的话,或许她会再想久一些,可是听刚才介绍的这段规则,店长明显给秋半夏也留了一个位子。

  那就没必要担心了。

  “这样的话,就由我先来了。”

  见包子已经出炉,沈灵霜便不再推辞,第一个伸出手去。只是当她拨开朦胧的蒸汽看清眼前的包子时,脸上表情明显地僵了一下。

  蒸好的三个豆沙包形态大同小异,然而却没有一个长得像刚才那个包着硬币的。

  是出现了意料之外的变形,还是其他的情况?沈灵霜回头看向秋半夏,却见后者也微微地皱了一下眉头。显然眼前发生的事情多多少少也出乎了她的意料。只是秋半夏很快冷静下来,对她微微颔首,示意不用慌张。

  “那我选这个吧。”

  沈灵霜在心里比较了一下,从三个里选了个看上去相对像一点的。店长点点头,脸上依旧挂着看不穿真实情绪的笑容,只是抬手示意下一个该轮到秋半夏了。

  然而秋半夏却摆摆手,回绝了他的好意。

  “我排最后吧。”她也笑着说,“我们两人都排在前面,那你不就没得选了吗?作为游戏的另一方也未免太过不利了。”

  “客人至上,这是我一番心意呀。”店长笑嘻嘻。

  “你的心意她已经收到。”秋半夏做了个请的手势,“就让我来收尾吧。”

  店长深深地看了她一眼,爽朗大笑:“那就收下你的好意了。”

  他拿起一个包子,秋半夏立刻拿走最后一个,并以迅雷不及掩耳之势将它撕开了,随手仍进垃圾桶里。“我忽然没了胃口,反正看你们的结果就够了。”她淡淡地说。

  沈灵霜看到她的这一连串动作,忽然恍然大悟。

  “原来是这样!”她在心里惊叹,“不愧是秋姐,一眼就看穿了!”

  比起始终注意着特定目标的沈灵霜,秋半夏显然同时盯住了全部的包子,因此当前者看见想要的包子不在屉里时,她看到的却是全部三个包子都变了样。蒸包子的过程没有任何人对它们动过手脚,没有二次发酵的包子不大可能出现这么明显的形变,于是只有一个答案:这个蒸屉里藏着机关,可以将三个包子全部换掉。

  这就像是某个入门级的扑克魔术。魔术师让观众在几张牌中选择一张,但不能说出口。经过一番操作,魔术师再次亮出同样的几张牌,观众会发现唯独自己选择的那张不见,仿佛被魔术师读取了心里的想法似的。事实上,魔术师却是把全部的纸牌都换掉,因为人的注意力过度集中在自己选择的那张上,反而忽略了其他牌也发生改变的事实。

  然而就算换掉了包子,让两人记住的信息失效,店长仍然无法确保自己获胜,他还得设法让对方在三分之二的正确概率下避开答案。对此最方便的做法,就是不在选项中设置任何一个正确答案。他们刚才看到的三个包子,里面都是正常豆沙馅,没有硬币。

  可是这样一来,当三个人都展示答案时,真相将会水落石出。沈灵霜原本对此还有些疑惑,但秋半夏的一系列动作让她茅塞顿开——那正是店长将自己排在最末的原因。

  他不需要真的咬开包子确认情况,只要将它撕开了扔进垃圾桶就可以了。碍于面子,对手不一定会去翻垃圾桶确认,就算真的翻了,垃圾桶里说不定有他预先藏好的硬币,翻到时说是从包子里掉下的。两人就算对此不服,但因为各自手中的包子里确实没有硬币,运用排除法也只能得出店长获胜这一结论。如果不是不幸地遇到了秋半夏,他的这个计划或许可以称得上相当完美。

  只是现在,这一特权落入了秋半夏手中。

  “一山还有一山高啊。”

  沈灵霜话里有话,然后喜滋滋地咬了一大口,果然嘴中只有香甜软糯的豆沙馅儿,没有咯到牙齿的感觉。她扭过头挑衅似地看着店长,却见店长笑嘻嘻地掰开包子,用牙齿咬着把一个硬币从包子馅里拉了出来。

  “看来我的运气不错。”他笑道,“是我赢了。”

  “怎么可能!”

  沈灵霜难以置信地看着对方齿间的硬币。难道说,他真的靠三分之一的运气抽到了正确的答案?正当她这样想着的时候,却见秋半夏毫不犹豫地走到店长面前,笑嘻嘻地点了点头。

  然后一巴掌狠狠抽在店长的胖脸上。

  “秋姐!”沈灵霜惊叫。比起店长的获胜,秋半夏此时这近乎失态的举动让她更感震惊。她还从未见过秋半夏落败的场景,更不知道她在落败后竟会做出这样过激的举动。

  “叮”的一声,这是店长咬着的硬币被这一巴掌扇得飞出,掉落在地。秋半夏弯下腰皱着眉捡起硬币,吹了吹,放在眼前端详了一下。

  “如果你感到吃惊的话,说明你想的还不够彻底。”秋半夏眼睛看着店长,却明显是在对弟子说话,“这蒸屉是个简单的魔术道具,里面总共有两层,根据开盖手法的不同来决定打开其中哪一层。他打开的是之前就准备好的那层,这一层的三个包子里都没有硬币。这一层我猜你已经想到了。”

  “至于你最后看到的硬币从哪来……你既然都想到可以预先藏在垃圾桶里,不该联想不到另一个地方吧。”

  “一开始就在嘴里!”沈灵霜惊讶地看着店长的胖脸。他两边腮帮足够大,藏进一个小小的硬币当然是毫无问题,甚至都不会影响说话。

  然而即便被秋半夏以雷霆手段翻开了底牌,店长的脸上依旧挂着不在乎的笑。

  “等等,我还有几句话说。”他说,“严格来说刚才这些都只是你的推测吧。你凭什么说我吃到的这个硬币从一开始就被我含在嘴里呢?”

  他摊开手作无辜状:“更何况,我从过来催结账开始就没离开过你们的视线吧。难道你想说,我在那之前就已经预想到了我们要赌这一场,于是提前做好了准备?”

  这明明是狡辩,一时间却想不出如何反驳。沈灵霜还在思索,却见秋半夏忽然脸色一变,几步冲到柜台边运送包子的小推车前,将它一脚踹翻。

  推车应声翻倒,露出里面一个黑黝黝的洞,正好足够让一个身形矮小的侏儒藏身其中。刚才在店长推着它来到桌边时,那里面多半就躲着一个人,正是那人偷走了两人的钱包。只是现在,推车里面已经空无一人。

  秋半夏盯着那个空荡荡的地方看了一会,脸色铁青。

  “我来回答你的问题。”她说,“鉴别的方法很简单,因为你犯了一个错误。你不该直接掰开包子把硬币咬出来,而是应该先吃一口,让含在嘴里的硬币也沾上豆沙。现在这个硬币几乎没有沾到豆沙,显然不可能是放在馅里跟着包子一起蒸熟的那个。”

  “当然,现在说这些已经没有意义了。”

  她自嘲地笑了一声。

  “至于你的第二问……你当然是在这之前就准备好的。当你过来催结账时,你已经知道我们的钱包不在了,而你的目的既不是从我们这里收到钱,也不是真要我们为你做牛做马。你是为了争取时间,吸引我们的注意力,好让那个偷钱包的家伙借着柜台掩护从后门逃走。”

  “精彩的分析,全说对了。”店长笑嘻嘻地鼓掌,“只是像你这么聪明的女人,为什么会想要来这条街呢?”

  “这个不关你事。”秋半夏冷冷地说。

  秋半夏大步流星朝后门走去。在即将推门而出时,她忽然停住脚步,回过头看了店长一眼。这一眼里饱含的森然寒意,让店长一贯自如的笑容也僵硬了。

  “至于你维护的那个小偷,就算要把这条街翻个底朝天,我也会把他找出来。”

  她一字一句地说。

  “你们激怒我了。”


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