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第一百九十二章 谁赢了?


  相较之下,龙绾绾吃过的好东西显然更多,对麻婆豆腐这菜并不太感兴趣,兴致缺缺的舀了一勺喂进嘴里,蹙了蹙眉咽下去,就再没动筷子了。

  金焰顿时知道今儿请来的这位妹子,恐怕真是大小姐了。这股子挑剔劲儿,就算五星饭店的主厨都他娘的怕。

  “现在尝尝左边的吧。”

  几个人意犹未尽的舔了舔嘴角,瞄上左边的盘子里的麻婆豆腐。

  “这个看起来味道不够啊,这酱汁颜色透着一股子清亮,看着像是酱料没加足的样子。”

  “是不是火候没把握好??”

  “没尝过我也不知道,但看着确实不如刚刚我们吃的那边。”

  四个人交头接耳,龙绾绾没有理会,一双大眼眼神直往简风这边瞟。

  吃饭虽然也很主要,但她一向不爱吃辣的,这麻婆豆腐比较不合口,现在还是想想待会儿怎么把那边那个小子拿下更好。

  “唔,恩??!”

  “哎??”

  “这道菜怎么……”

  “是凉的?!”

  凉的???

  金焰一愣。

  不可能的,他的后厨后厨人员什么水平和素质他是清楚的,绝对不可能让一道菜凉下来,一定会在尽量不伤害料理口感的基础上把料理保存好。

  “哎?!又热了又热了。”

  “好烫,好烫。”

  “啧,烫烫烫。”

  ……

  什么情况???

  简风和张远也是一愣,从来没看过这种情况发生,这还没怎么那,怎么就一会儿凉一会儿烫的,变魔术啊???

  金焰也没搞明白,但显然这吸引了兴致缺缺的龙大小姐。玉手一摆,饶有兴致的打量了打量左手边的麻婆豆腐盘,伸手拿勺子舀了一口,送进嘴里。

  舌尖最先品出的味觉是凉,冰冰凉凉的清爽,随后在舌尖划了两个圈,迅速带起整片烈火燎原,将所有麻辣口味瞬间充斥口腔,豆腐柔嫩的口感在爆炸的味觉体验里就像一汪冰凉的舟,行驶在波涛汹涌的大海中,顺流而下,又留下一股子清清浅浅的甘甜。

  没有很辣。

  但却很辣。

  明明很凉,

  但却很烫。

  大小姐的手还没放下,已经神不知鬼不觉的又舀了一勺放进嘴里,小小的唇片沾染上些许酱汁,一脸享受。

  这是……

  金焰的脸色有些不好看了,扫视了其他几人发现早已经风卷云残,甚至酱汁都扒了个干净。

  主事的叫曹大胖,是后厨里之前的二把手,见第一道菜品完,也不多说,直接笑了笑:“各位现在请在自己身边的小纸条上写下自己心仪的菜品,用盘子的颜色表示即可。”

  “接下来,我们会为各位准备第二道菜的品评工作。”

  张远趁机戳了戳简风:“你说他们刚才吃出什么感觉来了?怎么又凉又烫的??”

  简风摇头:“不知道。”

  张远:“我看我家妹子之前都兴致缺缺,这后面真是吃的欢快。好奇。”

  简风:“好奇待会儿去问陈叔。我看那妹子挺爱吃,你可以在这方便发展发展,指不定就真拐回家了。”

  张远:“真的假的??你要这么说我立马去拜师,妥妥的去拜师!!”

  简风很想把张远一巴掌拍到西天去,这孩子简直就是缺根筋……

  那妹子怎么看也不是那么容易到手的行么,要是学学做菜就能把到妹,那估计满世界都是厨子了。

  清平楼的办事效率很快,相当快。第一道菜的盘子撤下去没有两分钟,后面已经有人端了水来,随即又是五个服务生左右两手各端着两个盘子过来。

  “第二道菜是麻辣小龙虾。各位可能不方便沾手,我们的服务生会帮忙扒掉虾壳,弄好虾肉,各位只需要品尝便可。”曹大胖人如其名,身宽体胖,一脸笑呵呵的模样怎么看都很讨喜。

  简风闻言莫名心酸,想想人家坐在酒楼里,不用付钱也就算了,还有专人负责剥虾,这待遇简直了。

  再想想自己平日里的生活,吃的还不如隔壁人家的二胖,那只哈士奇吃的死肥死肥的,还经常一个飞身扑过来抢他手里的火腿肠!!!

  娘的!

  那可是他的口粮,早饭!!

  这么多年没把二胖给就地正法了那绝对不是因为简风大度,只是因为二胖的身价那可比他贵多了。

  哎,赔不起……

  依旧是左手白底蓝花,右手白底黑花盘,每个人身旁站了一个服务生默默的剥虾壳,因为都是后厨临时拨过来帮忙的,所以一个个剥虾壳的技术也是超凡脱俗,看着除了龙绾绾之外的四个“裁判员”都是一愣一愣的。

  顺序照旧是从右手边的白底蓝花盘开始试吃,小龙虾的口感都是大同小异,说不上有没有什么细微的差别,两个人的入味,卖相,还有处理手法都很全面,没有任何问题,几个人吃了右边吃左边,吃的也算进行。最后也就憋出一句“都挺好的。”

  怎么感觉这四个裁判这么水那。

  简风撇撇嘴,很想坐过去挤掉一个人尝尝味道,那一定能说的滔滔不绝,语文老师的棺材板都给他重新盖回去,钉严实喽。

  龙绾绾还是一般情况,左右虾子各吃了一只,没有说话,写答案的时候也没什么犹豫,一看便是吃惯了山珍海味的行家。

  陈平安和金焰此时都已经回了后厨开始做春樱和赏的收尾工作,焖好的银耳莲子羹打开,将腌制好的樱花瓣放进去,再焖两分钟,起锅,快速放凉。陈平安将冰冻过的西瓜球从冷柜里拿出来,红彤彤的一个圆球,上面有些许沟沟壑壑的孔洞,外皮上一层薄如蝉翼的青色瓜皮浅浅贴合。

  陈平安在羹汤还有些许余温的时候,停了手,没有继续做,看着另一边金焰将羹汤处理好,灌入做好的雕花花瓣中央闭合的那一小盅里,笑了笑。

  “金主厨忙完了我们就端出去吧,压轴的春樱和赏,还是当时打开当时引用的好。”

  伸手拿过一遍的玻璃盖,将干冰放在玻璃盘上,陈平安端起自己的料理率先走出了门。


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